Тар-тар из говядины

Горский суп

Зеленый салат

Суп с морепродуктами

Бульон с фрикадельками

Фуагра, топинамбур, каштан

Винегрет

Осьминог пико-де-гайо

Салат садовый

Пита из печи и дипы

Лепешки из печи

Осетинская форель, хрен

Бри из печи

Гребешок, боттарга

Крем-суп тыква, батат, кальмар лолиго